Autonegozio

LC Gastroservice

L'allestimento comprende tutto ciò che il food truck può offrire, inclusa attrezzatura da cucina e per la somministrazione di bevande di alta qualità.

Il food truck pesa ben 6,2 tonnellate e resiste anche alle condizioni più difficili. Per il funzionamento, sono necessarie due prese da 32A in loco. I serbatoi per l'acqua potabile e le acque reflue sono già integrati nel veicolo; se necessario, è possibile convertirlo per l'utilizzo di allacciamenti fissi. Grazie al suo telaio (abbassabile), trasportiamo il food truck con un autotreno fino alla sede del vostro evento.

Dati tecnici e requisiti:
• Peso: 6,2 tonnellate
• Dimensioni chiuso (L/L/A): 9,0 metri x 2,5 metri x 3,4 metri (con telaio) oppure 3,0 metri (telaio abbassato)
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• Dimensioni aperto (L/L/A): 9,0 metri x 5,0 metri x 3,0 metri
• Allacciamento elettrico 2x32A
• Possibilità di allacciamenti fissi per acqua e scarico

Punti salienti dell'allestimento:
• Serbatoio per acqua potabile da 400 litri e serbatoio per acque reflue da 680 litri
• Possibilità di allacciamenti fissi, se necessario
• Cellula frigorifera con una capacità di 4.000 litri
• Spazio per 3 diverse opzioni di cottura (doppia friggitrice, piastra grill, bagnomaria e altro) in base all'accordo
• Bancone in acciaio inossidabile con impianto di spillatura con 3 rubinetti e 4 celle frigorifere
• 3 elementi refrigeranti sotto le postazioni di cottura
• Lavastoviglie professionale (Elettrobar)
• Potente cappa aspirante in acciaio inossidabile
• Ripiano per bicchieri sospeso in acciaio inossidabile
• Ampi vani e piani di lavoro in acciaio inossidabile
• Lavello e contenitore per rifiuti – mobile sottostante

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